Don Pepe a korrekt, de nem izgalmas

A jó tanuló felel

A Don Pepe budaörsi üzemegységében az a jó, hogy elég finoman főznek, kedvesek a kiszolgálók, van kerthelyiség és még egy kis gyerekjátszótér is.

A Don Pepében tulajdonképpen csak a nevét nem szeretem – évig valószínűleg ez tartott vissza attól, hogy betegyem ilyesfajta helyekre a lábamat. De aztán egy bennfentes becipelt, és meg kell mondanom, ha nem gondolok a vendéglő és céghálózat nevére, akkor minden rendben van.

Nagyon jó az erőleves gazdagon (680 HUF), mert tényleg gazdag és finom, olyan, amilyennek lennie kell. Személyes kedvencem amúgy az olasz paradicsomleves (610 HUF) sajttal és kevés zellerrel ízesítve. Én mondjuk nem cukroznám ennyire meg, de tudjuk be azt a cukrot a magyar átlagízlésnek tett engedménynek. Amúgy sűrű és jóízű, szinte sajnáljuk, mire kikanalazzuk az egészet, hogy nincs tovább.

De van más helyette. A csirkék és a pulykák bőséges világából idézzünk fel egy QUESADILLAS CON POLLO-t (1980 HUF) ez pedig tortilla hagymás, kukoricás, vörösbabos, csirkés fûszeres raguval, sajttal megtöltve, tejföllel és paradicsomos salsával, guacamoléva – jelentsen ez utóbbi bármit is. Tisztes adag, jó ízek, szép adjusztálás. Ha mégis valamit kritikusat akarnánk mondani, akkor az talán a lélek hiánya. Én minden receptet úgy kezdenék, végy egy adag lelket és annyit tégy az ételbe belőle, amennyit az fölvesz. Nos, a Don Pepe szervírozta ételekből éppen ez a lélek, ez az egyéniség, valami kis szín és ötlet az ami hiányzik. Minden finom és jó. Csak olyan ez, amint amikor a stréber tanuló hibátlanul fölmondja a betanult leckét – mindent tud, sokra is viszi majd a vizsgákon, még tanulmányi versenyt is nyer vele – de valahogy nem fogunk tudni érte ebben a nagy tökéletességben igazán lelkesedni érte. De félre az értelmiségi fanyalgást.

Itt a steak grillzöldségekkel (2980 HUF) – lásd fentebb. Úgy sült át, ahogy kértük, az ízére sincs nagy panasz – de semmi kis rafinéria, finesz, egyéni báj. Valami kis szépségpötty – amitől Marilyn Monroe is oly kívánatos lett.

Végül túrógombóc (660 HUF) – de addigra már úgy jól laktunk, mint a duda.

Összességében, lehet itt azért rendesen enni.

Don Pepe, Budaörs, Gyár utca 2. A Budaörsi Ipari Park bejáratánál.

Európa lazacai egybesüljetek!

Móló a zsinagóga mellett

A szombathelyi Cafe Mólóban az a jó, hogy finoman és fantáziadúsan főznek, kedvesen, még ha kicsit lezserül is, szolgálnak ki, és a mai kor követelményeinek megfelel a belső berendezés.
Nem illik ilyet mondani, de egy fagyos őszi nap késő délutánján kissé bizalmatlanul nyitottunk be a Cafe Mólóba, már csak azért is, hogy mi az, hogy móló? Itt?
De egy gyorsan és határozottan érkező viszki (Chivas 1240 HUF),majd az utána jövő étlap kezdte oldani a bennünket oly szorító belső feszültséget.
Még az óvatos rendelési politikánál maradva egy maceszgombócos húslevest kértünk magunk elé (590 HUF), szépen megrakott tál, tisztes ízek, sok zöldség, valóságos macesz gombóc. Indításnak igazán megfelel. A duhajabbak tehát megpróbálkozhatnak egy mexikói sajtlevessel csirkével, paradicsomos salsával és tortillával (790 HUF) és meg kell állapítaniuk, hogy még ez a távolabbi földrész nevét viselő dolog is rendben van.
A vegetáriánus rovatot átugorjuk, bár egy illatos sajtok roston, grillezett zöldségekkel (1990 HUF) névre hallgató ételnél megremeg egy pillanatra a kezünk. De nézzük inkább egy irdalt lazac steak-et könnyű salátával (2390 HUF). Nos, a rendszerváltás egyik nagy előnye, hogy az EU tag Magyarországon a lazac népélelmezési cikké vált. És ennek megfelelően a mai kor szakácsai már olyan rutinnal birkóznak meg e feladattal, mint hajdan a cigánypecsenyével vagy a mákostésztával.
A mi lazacunk is bárhol asztalra kerülhetnek a nagy Európában – Európa lazacai egybesüljetek!
És ha már lazac, legyen kövér, kommandónk másik tagja egy cézár salátás lazaccal, mely ruccolával, paradicsommal megbolondított (1890 HUF) véteti észre magát. Lásd fentebb: OK.
A kimélő életmódot folytassuk kakukkfüves tejfölben érlelt jércemell-el, méghozzá rántva (1490 HUF) és nyaljuk meg utána a nyalandó számú ujjainkat.
Valószínűleg a nemzetközi chef akadémián nem fogják aranytálon körbehordozni – de ez minősítse a chef akadémiákat.
Mindent egyben: kellemes hely, jó kiszolgálás, változatos étlap, és jó ételek, elfogadható áron.
Cafe Moló, Szombathely, Rákoczi Ferenc utca 1. (A zsinagóga mellett)